94, pl. Aimé Dupont - 74450 ST-JEAN-DE-SIXT - 04 50 77 36 30

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L'amour du pain
et bien plus...

- Boulangerie
- Pâtisserie
- Glacier

Passionnément pain

au levain, aux céréales, campagne, sportif...

Plaisirs sucrés

Pour tous les goûts !

Délicieux snacks

Petite restauration, grands plaisirs !

Toute une gamme de pains pétris, façonnés et cuits sur place

C’est notre Chef Boulanger Nicolas qui officie à la tête du pôle boulangerie depuis de nombreuses années maintenant.

Au menu : des pains traditions mais aussi ceux imaginés au fil de ses humeurs et des saisons, comme les pains à la coupe garnis de graines et fruits secs du moment, les pains citronnés ou les tourtes de seigle pour les fêtes de Noël.

Snacking

Les pains ou pâtes à pain servent bien sûr à élaborer nos sandwiches et autres snacks : bagel au saumon, pizza maison, tourte au reblochon, burger végétarien ou classique, notre célèbre p’tit dej, et là notre équipe vous prépare tous les jours des snacks frais et gourmands pour vos déjeuners sur place ou sur le pouce.

Les formules petit-déjeuner sur place
La Choco - Tea

- 1 thé ou chocolat
- 1 jus d'orange
- 1 viennoiserie au choix

8.90€

La Caf & Tartines

- 1 café
- 1 jus d'orange
- 1/2 baguette
- Beurre et confiture offerts

6.00€

La Complète

- 1 café
- 1 jus d'orange
- 1 viennoiserie au choix

6.90€

Les formules salées
Aravis

- Hot Dog / Bagel / Wrap / Sandwich / Bagnat
- 1 Canette / Eau
- Flan / Eclair / Tropézienne

9.50€
à emporter

10.00€
sur place

Capucine

- Pizza ou Quiche
- 1 Canette / Eau
- Flan / Eclair / Tropézienne

9.00€
à emporter

9.50€
sur place

La Mijotée

- Plat en suggestion
- Boisson au choix
- Dessert au choix
- Café offert

14.20€
à emporter

15.50€
sur place

Block
Pain au
feu de bois

C’est également grâce aux savoir-faire combinés de Nicolas et Fabien que 2 fois par an, Capucine vous propose du pain cuit dans les vieux fours à bois encore présents à La Clusaz.
Une fois au printemps et une fois à l’automne, retrouvez ci-contre la vidéo de toute cette organisation !

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Les plaisirs sucrés c'est par ici !

Pâtisserie

Le pâtissier en place ainsi que les apprentis, en collaboration avec Fabien élaborent toutes les recettes gourmandes proposées en magasin.

Vous trouverez bien sûr les grands classiques : éclairs, tartes aux fruits, mille-feuilles, tropéziennes mais également des créations originales alliant par exemple la banane et la cacahuète, des notes acidulées accompagnées d’ingrédients surprises, qui vous garantissent des entremets étonnants !

Gâteau sur-mesure

Vous allez fêter un événement privé, professionnel, un anniversaire, un baptême, un mariage… ? Nous sommes en mesure de vous créer un gâteau personnalisé : pâte à sucre, fraisier, framboisier, number cake, pièces montées, n’hésitez pas à nous contacter.

Glacier

Parce qu’il n’y a pas de gourmandises sans glaces ! Petits ou grands pots à dévorer à plusieurs ou pas, des vacherins pour un dessert gourmand en famille, nous essayons tout au long de l’année et des saisons de vous offrir ces produits élaborés également dans notre labo.

Salon de thé

Profitez de notre salon de thé tout au long de l'année pour déguster vos gourmandises sur place. 

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